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南京市场大白菜销量如何？
价格低，跟去年比销量明显减少
记者随后致电小王的父亲老王，得知他家的5万斤还并不算多，几乎全村的大白菜都还在地里“听天由命”。老王所在东台市新街镇镇长潘春舒告诉记者，江苏多地白菜都比较难卖。
南京本地的大白菜需求量是否有明显萎缩呢？昨日记者分别探访了尚书巷批发市场和江宁农副产品物流配送中心，即江宁批发市场。上午记者来到尚书巷菜场的时候，尽管买卖声嘈杂，还是远远地就听到一个小伙子在高声叫卖，以吸引顾客购买他摊子上的大白菜。摊前牌子上写着“本地黄心白菜，5毛一斤”。这位年轻的高师傅说，这些菜都是从他老家盱眙拉过来的，“那边都是合作社大规模生产，但现在销量不好啊！每天2000斤都卖不掉，去年这个时候一天5000斤也能卖掉！”高师傅说老家那边基本上都不走车，“每天也就两车吧，以前正常的话，每天差不多5车”。记者又走访了其他大白菜摊位，有的是来自本地八卦洲的，有的产自山东从江宁批发市场运过来的，但每天销售量也不过1000多斤。
记者随后联系到了江宁批发市场。新闻办公室主任沈家安告诉记者，现在江宁批发市场每天进出的大白菜也只有两三百吨，“现在的情况是价格低、货流量少。”
为什么今年多地白菜会滞销？
与产量和气温有关，且秋白菜不宜储藏
在采访中，相关人士不断提到今年白菜滞销主要原因不外乎产量猛增、天气热以及秋白菜不易保存。“现在天太热了，不想吃大白菜。冬天嘛，吃火锅之类的大家都喜欢吃大白菜。”在菜场，一位阿姨告诉记者，“而且气温高，白菜也不好保存。”这一说法也得到了批发商高师傅的认可，“天太热，大白菜的需求量直接受到影响。”
此外前段时间气温偏高，使大批的大白菜集中成熟，一起涌向市场，也是造成市场饱和的重要原因，“白菜下来的时间太密集了。”新街镇镇长还指出了一个重要原因——秋白菜无法囤积。“秋白菜和冬白菜不同，还是因为天气的原因，没法挖地窖把菜储存起来。”他说1、2月份产出的冬白菜可以窖起来，因为低温使地窖相当于冷藏库的作用，“但现在气温太高，挖地窖也没用啊，菜照样烂掉。” | 
